En el primer capítol d'Apassionats començarem ballant el tango, una dança d'arrels populars molt practicada a les Balears. ¿Què tenen en comú un bussejador i una decoradora? La passió per aquest ball originari de Buenos Aires. Ells ballen el tango amb la pròpia parella o intercanviant-la, però sempre ho fan amb intensitat i dedicació. Després viatjarem fins a Menorca per conèixer quines són les combinacions més adequades per fer carambola. El billar requereix dosis de paciència, càlcul i, certament, un poc de sort. Tots aquests ingredients han captivat els nostres protagonistes. Acabarem a l'aire, volant. I és que els seguidors de l'aeromodelisme demostren com, essent uns apassionats, poden construir autèntiques rèpliques d'avions i helicòpters i fer-los volar. Veurem aeronaus que planegen, altres que cerquen velocitats màximes o persecucions aèries. Tots aquest personatges demostren la seva passió pel tango, el billar o l'aeromodelisme.

A l'Apassionats d'avui ens endinsarem al món dels bonsais. Un jardiner, un tapisser i un mecànic ens mostraran la seva passió per aquests arbres en miniatura. L'art del bonsai és una tècnica mil·lenària d'origen oriental que requereix paciència i molta dedicació. Veurem els petits arbres dels nostres protagonistes i, fins i tot, visitarem el jardí zen d'un d'ells. Després coneixerem la dedicació que tenen un grup d'amics pel blokart, un esport gairebé desconegut a les Balears tot i que comptam amb els campions del món en diverses categories. Els visitarem a l'aeròdrom de Binissalem, on tenen la seva pista d'entrenament. Per practicar-lo només fa falta un veler de rodes, vent i moltes ganes de passar-ho bé. A més, es tracta d'un esport sense barreres, accessible per a tothom. Aquests apassionats de l'adrenalina fan curses a tot el món i gaudeixen de la llibertat que els proporciona el blokart.

Els sons melòdics de la Capella Davídica enceten la quarta entrega d'Apassionats. Es tracta de la coral de la Catedral de Menorca i compta amb una quarentena de components. Interpreten peces del repertori simfònic coral de Mozart, Debussy o Beethoven entre d'altres. Després veurem com viuen els apassionats del col·leccionisme de les Balears. Ens mostraran les seves col·leccions d' ampolles de sifó, monedes, bitllets de loteria expedits a Mallorca o, fins i tot, regles de càlcul, un dels quals es va utilitzar a la nau Apol·lo XIII. Acabarem el programa amb un poc d'esport. Per això, anirem fins al Passeig Marítim de Palma on els aficionats a córrer es troben cada setmana. Per mantenir-se en forma basta calçar-se unes sabates esportives i roba còmoda i sortir a córrer, però sobretot, tenir-ne ganes i posar-hi dedicació. Tres aficions amb un denominador comú, la passió.

Avui a Apassionats carregam la munició, apuntam i disparam a diana. El tir exigeix tenir bona forma física i, sobretot, dominar els nervis i el pols. Veurem com és la pràctica del tir olímpic però també dispararem amb armes antigues que es carreguen pel canó. També anirem fins a Muro i visitarem l'amo i sa madona. Treurem la llengua, torçarem el llavi o farem l'ullet. Parlam del truc, la passió dels següents protagonistes. Al final ens embarcarem amb uns navegants que volen mantenir una de les senyes d'identitat de la mediterrània: la vela llatina. Restaurar les seves barques i equipar-les amb aquesta vela triangular s'ha convertit en la seva autèntica passió.

Avui a Apassionats començam enquadrant, enfocant i disparant en el moment exacte. Coneixerem tres persones amb passió per la fotografia de natura. Amb elles, visitarem la zona de l'Albufera per fer les millors fotografies de fauna, flora i paisatge. Després viatjarem fins a Eivissa per veure com viuen el teatre a la major de les Pitiüses. Els nostres protagonistes representen 'Dinner for one', una obra de cule amb l'empremta de l'humor britànic. Al final, ens trobarem amb els apassionats del 600. Aquest automòbil, amb més de 60 anys d'història, és un dels emblemes de la carretera per a moltes generacions. Farem una passa enrere en el temps mentre conduim en caravana pels pobles de Mallorca.

Avui a Apassionats ens endinsarem dins el món de l'Scalèxtric, una afició amb centenars de milers de seguidors a tot el món. Veurem com els protagonistes dissenyen els seus propis cotxes i arriben a construir circuits espectaculars on fan córrer aquests vehicles en miniatura. A més, veurem com la xeremia, un dels instruments més característics de les Balears, serveix de nexe d'unió a tres persones amb perfils completament diferents. La passió per aquest instrument I, al final, farem un recorregut amb longboard, el monopatí urbà per excel·lència del segle XXI. Aquest mitjà de transport ha esdevingut un mode d'exercitar-se i de passar-ho bé de forma segura sense que l'edat dels participants sigui un impediment per relacionar-se.

Avui a Apassionats ens posarem els vestits de camuflatge i treballarem en equip per derrotar l'enemic. Parlam de l'airsoft, una pràctica que combina el joc i l'estratègia militar. L'airsoft és un esport que simula un camp de batalla però on és impossible sortir-ne ferit ja que les armes van equipades amb uns projectils esfèrics biodegradables molt petits. També quedarem amb la boca oberta amb els trucs de màgia dels següents protagonistes. La màgia és la seva passió i procuren dedicar-hi totes les hores possibles per crear noves il·lusions i captivar el seu públic. Al final, els apassionats de la marxa nòrdica ens mostraran quines rutes es poden fer per practicar aquest esport importat de Finlàndia. Només necessitarem roba lleugera i fresca, calçat adequat i uns bons bastons per impulsar-nos.

Avui a Apassionats coneixerem de ben aprop la passió dels ciutadans de Capdepera per les labors. El punt mallorquí, el punt de creu o la labor de retalls (patchwork) són algunes de les variants que practiquen els nostres protagonistes. Després coneixerem l'Associació del Vi Primitiu de Pollença. Entre d'altres activitats, elaboren el seu propi vi, organitzen tasts de vins,visites a cellers i cada any s'ocupen de la Fira del Vi de Pollença. Al final, ens trobarem amb els apassionats de l'escoltisme. Es tracta d'un moviment juvenil d'abast mundial que va fundar Sir Robert Baden-Powell fa més de 100 anys. Els nostres protagonistes s'hi dediquen desinteressadament per poder educar els infants i els joves a través del lleure.

Cada setmana a IB3 Televisió, vivim en primera persona, les aficions més singulars dels ciutadans de les Illes. Aquesta sèrie mostra el dia a dia de col·lectius heterogenis d’homes i dones, d’edats diferents i professions diverses, que tenen un nexe d’unió: la seva passió. Tot això ho veim de primera mà, a traves d’un seguiment dels seus components en el decurs de l’activitat que desenvolupen. L’amistat, la competició i la superació seran els ingredients d’Apassionats.

Avui a Apassionats anirem fins a l'aeròdrom de Binissalem, on l'associació Aviació a les Aules fa realitat el somni dels nostres protagonistes, volar en ultralleuger Després viatjarem sobre dues rodes. Acompanyarem els "Ángeles guardianes" de Mallorca en les seves rutes en moto per l'illa, una associació amb projecció internacional i molta marxa Al final, veurem la tasca que realitzen al medi ambient els voluntaris de l'associació S'Alzina. Els acompanyarem a Sa Dragonera per coneixer una passió que ajudar a preservar el nostre entorn.

A Apassionats reviurem la batalla de Sóller entre els moros i cristians. El Firó rememora la victòria dels pagesos sobre els sarraïns l'11 de maig de 1561. Els sollerics viuen aquesta festa amb una passió molt intensa. Veurem tots els preparatius des dels dos bàndols de l'enfrontament.Continuam amb l'esport rei, el futbol. Anam fins a Manacor per conèixer com viuen la seva passió els futbolistes de l'equip aleví d'aquesta ciutat. I és que aquest esport no coneix d'edats i desperta passions des de ben petits.I per acabar, sortirem de cap de setmana i ens endurem la casa amb nosaltres. Això només es pot fer amb el caravàning, una passió que de cada vegada compta amb més seguidors a les Illes.