Capítol 34

🕓 63 minuts

Aquesta setmana, a Uep! Com anam?, començarem el programa mostrant-vos com varen anar els actes principals de la Fira del Vi Novell de Santa Maria celebrada el passat cap de setmana. En primer lloc, Toni Ballador pujarà al Wine Express, un curiós tren turístic que fa la ronda per totes les vinyes del municipi, i visitarà sis bodegues locals per tal de tastar-hi els seus nous caldos. Després de posar-se ben fi, el nostre carismàtic presentador acudirà als actes d'inauguració que tendran lloc en la plaça major del poble: el pregó que farà el mestre Felip Munar, l'agermanament amb els cellers de Formentera i, finalment, l'encetada simbòlica de la primera bóta de vi novell. Del Raiguer, i amb alegria, passarem a Menorca per visitar un lloc ben singular on es crien vaques lleteres i truges per fer-hi matances. Després de veure tots aquests animals, acudirem a la Facultat d'Hostaleria de la UIB per veure com preparen allí unes delicioses porcelles precuinades.