Capítol 760

🕓 70 minuts

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a Son Valls per conèixer a un jubilat amant de la natura i de fora vila. Colliran cebes i veurem com fer un empelt de garrover. També ens mostrarà com prevenir la mosca o també la goma d'un albercoquer de galta vermella. Acabarem les feines dinant d'una magnífica paella cuinada per la dona del pagès. El nostre jove pagès, en Lander anirà ajudar a una parella de joves pagesos de Manacor amb les feines diàries. Primer es posaran a lubricar la maquinària de la "cosetxadora" i amb la madona jove donaran menjar a les ovelles. Llavors partiran a rampinar i fer rotllos d'alfals amb el tractor. Al rebost d'aquesta setmana, un professor de cuina del centre Guillem Mas ens cuinarà una recepta molt antiga de Sóller, pilotes amb salsa d'ametlla. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.