Capítol 747

🕓 75 minuts

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà a fer una visita al clamater de sa Pobla a la seva finca. El trobarem entrecavant les lletugues amb un invent fet seu. També coneixerem el seu ajudant que hi fa pràctiques d'agricultura ecològica, i junts ens mostraran un experiment per aconseguir que l'aigua faci més efecte i sigui més profitosa per a la terra. Acabarem amb una sorpresa que l'amo en Ballador no s'espera! El nostre jove pagès, en Lander anirà a fer una visita a un petit productor de cítrics a Sant Llorenç de Balàfia. L'ajudarem a collir taronges i a podar qualque taronger. També coneixerem el tècnic responsable de la qualitat dels cítrics i amb ell ens mostrarà una petita estació meteorològica i ens explicarà com funciona. Al rebost d'aquesta setmana, una jove pagesa amant de la cuina ens ensenyarà a fer ametles garapinyades i a pelar-ne els bessons molt fàcilment, a la seva finca de Santa Maria. A una finca d'Algaida coneixerem una jove experta en agricultura ecològica que ens explicarà com fer planter de primavera i de la manera més adient i natural. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, Felip Munar i Munar.