Capítol 21

🕓 69 minuts

Avui, a Terra de Sabors, seguirem el fil d'una història que neix entre xarxes i fogons, la d'en Felip Esteva, un home que va voler ser mariner, però que l'amor el va dur a un altre port: la cuina Amb ell prepararem una recepta que perfuma les cases de tardor: la llampuga amb pebres. Però abans, visitarem en el port a Joan Mercant, les mans del qual encara recorden el llenguatge antic de les xarxes. Felip també ens acompanyarà a conèixer la horta de 'Xiscu', on la terra respira generosa, i el taller tendre de na 'Yoli', que trena la llata com si tragués música de les fulles. La nostra aventura conclourà cuinant en 'Ses Cases de Sa Font Seca', on el foc encendrà records i els sabors es tornaran paraules. Virginia agrairà a Felip els seus esforços cuinant-li uns deliciosos cigrons saltejats amb taronja flamejada. Així, tot dos prepararan uns plats que fan olor de diumenge i de llar.