T8 - Capítol 3

🕓 30 minuts

TÉNTOL, l'espai sobre la divulgació del patrimoni lingüístic de les Illes Balears, dedicat al variat, aquesta menjua tradicional de Mallorca formada per diverses elaboracions i receptes. A 'MESCLAR OUS AMB CARAGOLS!' el protagonista és el variat, el plat de plats, el rei de les combinacions culinàries. Algunes de les receptes que poden formar part d'un variat són: pilotes, fetge, frit, pa, ensalada russa, sípia amb salsa, tacons o llengua amb tàperes, entre d'altres. En el programa de TÉNTOL dedicat al VARIAT, la convidada és Paquita Bonnín, presidenta del Mercat Municipal de Pere Garau de Palma, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre. En aquesta nova temporada de TÉNTOL s'han incorporat una sèrie de seccions noves com ara la protagonitzada per dues padrines, una mallorquina i menorquina i un padrí de Formentera. Una altra de les novetats és la selecció de NOUVINGUTS, persones que varen néixer a altres països del món com Argentina, Alemanya, Nigèria, Anglaterra, Portugal, Cuba, Polònia, França, Equador, el Marroc, Romania o la Xina i que han après el català. I també és nova la secció dels INFANTS que enraonen sobre el tema del programa; i altres seccions com la PARAULA EN DESÚS, EL MOMENT TÉNTOL, L'ENDEVINALLA, L'EMBARBUSSAMENT O ELS MALNOMS de cada poble. Com sempre, Téntol ha trescat A BALQUENA per més de 20 poblacions de les Illes Balears a la recerca de paraules, dites i expressions més genuïnes i; la cançó final serà a càrrec del músic manacorí Jorra Santiago.