Fred i Calent | Capítol 467

00:00

Emissió no disponible

El contingut no està disponible en aquests moments.

TASSONETS DE LLET PREPARADA, NOUS PECANES CARAMEL·LITADES I CRUIXENT DE NOU MOSCADA

Capítol 467

🕓 70 minuts

Avui a Fred i Calent començarem amb un aguachile de llagostins. Na Bàrbara ens prepararà un Tikka Masala amb formatge menorquí. A Felanitx collirem albergínies ecològiques. Cuinarem la nostra versió d'una recepta amb gust i tradició: arròs de palmer. Na Maria tastarà una recepta peruana: shiromi bachiche. A un forn de la Colònia de Sant Jordi aprendrem com s'elabora la tarta reina. En David ens farà peus de porc a l'estil de llom amb col. I acabarem dolcets, amb uns tassonets de llet preparada, nous pecanes caramel·litzades i cruixent de nou moscada.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix

Iniciar en [ ]