Capítol 453

🕓 71 minuts

Avui a Fred començarem amb una ensalada teba de blat sarraí, espàrecs, verdures i ous. En Javi ens prepararà un secret ibèric amb gamba carabinera. A Alaior aprendrem com es madura un bon formatge i en tastarem un de molt especial. Cuinarem un timbal mar i muntanya de pasta i albergínia. Na Maria tastarà un tiradito peruà de salmó. A Porreres aprendrem com s'elabora el preparat de gelat d'ametlla. En Martin ens farà rotllets de col xina farcits de carn. I acabarem ben dolços amb cassoletes de crema cremada d'ametlla i brossat.