Capítol 448

🕓 70 minuts

Avui a Fred començarem amb una kokoda de llobarro amb nyame. En Paul ens prepararà unes gyozas de calamar amb la seva tinta. A Manacor visitarem una fàbrica que elabora xoriç. Cuinarem una focaccia ben mediterrània acompanyada d'ous estrellats i xistorra. Na Maria coneixerà els secrets del Warak Enab libanès. A Eivissa, un gelater de cinquena generació ens prepararà un sorbet cent per cent local. En Miquel ens farà granada d'albergínia. I acabarem ben llépols amb uns bunyols fora gluten farcits de crema de fraula.