Capítol 7

🕓 60 minuts

En aquest programa De Tota la Vida anem a parlar molt de menjar. A Mallorca podrem conèixer un forn de sempre que fa un dels dolços més coneguts de l'illa: el Cardenal de Lloseta. El Forn de Can Pistola serà l'encarregat de mostrar-nos la seva elaboració passa a passa. Una feina que inclou a tota la família, perquè com podrem veure, dur una pastisseria o un forn implica molt esforç i sacrifici. De la mateixa manera que ho implica dur un restaurant de menjar típic que pugui sobreviure als anys i encara més es faci un nom! Aquest és el resultat que ha donat l'empenta de tota la família a Can Alfredo, un restaurant situat al bell mig de Vara de Rey conegut pels seus plats de cuina eivissenca. En Toni Riera coneixerà a n'en Juanito, hereu del propietari qui ens contarà totes les anècdotes relacionades amb aquest lloc tan emblemàtic de l'illa d'Eivissa.