De tota la vida | Capítol 12
Emissió no disponible
El contingut no està disponible en aquests moments.
Capítol 12
🕓 55 minuts
Formatges Binaxabó i Cafés Ibiza Al programa d'aquesta setmana De Tota La vida parlarem de dos menjars que habitualment o estimes o odies: el formatge i el cafè. A Menorca visitarem la granja de Formatges Binixabó, on el seu propietari, Jaume, ens mostrarà com s'elabora des de zero un veritable formatge artesà de vaca amb Denominació d'Origen. Veurem com es munyen diàriament les vaques i com s'arriben a fer les fogasses o peces de formatge. A Eivissa podrem conèixer més al voltant d'una beguda indispensable per molts de nosaltres: el cafè. Cafés Ibiza és un torrador que duu des dels anys cinquanta servint aquest producte a moltes cases i establiments d'Eivissa i també de Formentera. Na Rosario ens explicarà com i quan va obrir aquest torrador el seu pare i de quina manera continuen expandint el negoci.
❮❮ pàgina del programaComparteix
