Capítol 87

🕓 36 minuts

En aquest capítol elaborarem unes frikadellers amb pasta, gírgoles i porros. Començarem bullint uns trottole. Farem unes pilotes amb carn mesclada de porc i vedella i la passarem per la planxa. Cuinarem unes gírgoles a la crema, amb un punt de mostassa, i courem un parell de porros. Finalment ho muntarem al plat. 'A taula' ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.