Capítol 79

🕓 31 minuts

En aquest capítol cuinarem una colflori amb bacallà i sobrassada. Confitarem el bacallà, l'esmicolarem i l'integrarem en una beixamel amb sobrassada. Brassejarem una llesca de colflori i la resta la courem amb nata. Una vegada ajuntem les elaboracions només ens quedarà gratinar.