T1 - Capítol 55

🕓 33 minuts

Llenguadina amb pastanagues, espinacs i gambes 'A taula' és el nou programa d'en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d'exòtics. En aquest capítol cuinarem llenguadina amb pastanagues, espinacs i gambes. Primer de tot arreglarem la llenguadina i l'omplirem amb uns espinacs a la crema i coes de gamba. Després l'enfornarem. Com a guarnició, ofegarem pastanagons i fregirem xirivia. 'A taula' ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.