T1 - Capítol 54

🕓 36 minuts

Llucets amb espaguetis negres 'A taula' és el nou programa d'en Tomeu Caldentey. Cuinar és experimentar i compartir, i en Tomeu ho fa cada dia elaborant receptes de tota casta, des de la recepta més refinada fins a aquella que va aprendre de la padrina; plats dolços i salats, els clàssics de la cuina balear i també d'exòtics. En aquest capítol cuinarem uns llucets amb espaguetis negres i botifarra. Per una banda bullirem la pasta i la mesclarem amb uns talls de botifarra. Per una altra, arreglarem el peix i l'incorporarem a un brou. Finalment, ajuntarem les dues elaboracions. 'A taula' ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.