Capítol 47

🕓 28 minuts

En aquest capítol cuinarem un broqueta de salmó amb albergínia japonesa. Rostirem les albergínies i les tremparem. Elaborarem una salsa de sabors exòtics i després l'afegirem a bimi, que és un tipus de bròquil. Torrarem el peix i ho emplatarem tot junt.