Capítol 45

🕓 27 minuts

En aquest capítol elaborarem un panet de cordon bleu de gírgoles. Saltejarem unes gírgoles i les arrebossarem amb cuixot dolç i formatge. Muntarem el panet amb els bolets, amb una crema d'alvocat i amb un remenat d'ous i tomàtiga.