Capítol 19

🕓 25 minuts

En aquest capítol cuinarem calamars farcits. Farem un farcit sofregint bolets, albergínies i carabassó, i li donarem categoria amb un parell de llagostins. Omplirem es calamars i els confitarem a dins la pella amb ceba i una llet d'ametla.