Capítol 11

🕓 26 minuts

En aquest capítol cuinarem una coa de bou amb patates Anna. Començarem trempant i marcant la carn. Fondejarem les verdures dins el mateix oli, i ho aguiarem amb vi negre. La guarnició consistirà en una guarnició clàssica, patates Anna, i espàrrecs. 'A taula' ha estat produït per Espiral Producciones TV en coproducció amb IB3 Televisió.