Uep! Com anam? | Capítol 327
Emissió no disponible
El contingut no està disponible en aquests moments.
Capítol 327
🕓 62 minuts
Com cada dijous, tornam per donar-vos a conèixer el bo i millor del nostre fora vila. En Jaume Coll visitarà Binidalinet, a Maó, per conèixer un home del camp que manté i alimenta les tradicions més antigues. L’amo de Can Uep!, en Toni Ballador collirà codonys i codonyes amb un campaner que té un codonyerar cuidat així com toca i que elabora en família unes confitures i licors de primera. També farem una aturada a Biniali, on un taxista jubilat ens mostrarà el seu hortet i ens donarà consells per la sembra verdura hivernenca. A Marratxí, visitarem uns horts de lloguer, on molts de veïnats del poble passen les estones cultivant i tenint cura dels seus productes de la terra. Al Secar de la Real, un estudiós del receptaris antics, ens courà unes burballes amb esclata-sangs i carn de porc i conill per llepar-se els dits.
❮❮ pàgina del programaComparteix
