Uep! Com anam? | Capítol 778
Emissió no disponible
El contingut no està disponible en aquests moments.
Capítol 778
🕓 70 minuts
Aquesta setmana l'amo de Can Uep en Toni Ballador anirà a fer una visita a la família que regenta la vaqueria de Santa Catalina de Maó. Primer coneixerem al nounat i llavors partirem a donar menjar a les vaques i als vedells. També veurem com funciona una màquina molt avançada per donar llet als vedells més petits. I amb la madona del lloc untarem els formatges amb oli d'oliva i acabarem tastant-ne un de ben picant. El mestre de mestres en Felip Munar, anirà a visitar la possessió de Son Cardaix al terme d'Artà. Una autèntica joia que data del segle XIII i que actualment produeixen oli, ovelles, arbres fruiters, abelles i hort. Farem una visita per tot i veurem com es conserva el forn de calç, un canal de reg, d'origen musulmà o inclús la caseta de les collidores d'oliva. Al rebost d'aquesta setmana una veïnada de Sencelles, i amant de la cuina tradicional, ens farà un pastís de poma amb ous de les seves gallines. Al Pla de na Tesa, coneixerem a en Toni de Sa Garriga, un amant del camp i dels seus animals i el veurem donant menjar als porcs, a les gallines als conills i les ovelles.
❮❮ pàgina del programaComparteix
