Capítol 746

🕓 64 minuts

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador anirà fins a Sant Josep de sa Talaia per ajudar un pagès a collir taronges. També faran neta la finca de restes de poda d'olivera que llavors amb l'ajuda d'un tractor aniran triturant per fer compost. En acabar, tastaran les taronges que són boníssimes. El nostre jove pagès, en Lander anirà a fer una visita a una família d'Arta que regenta un petit celler de vi ecològic. Ajudarem la filla més petita a podar la vinya i llavors amb el pare coneixerem un poc més la història de com va començar aquesta experiència vinícola. També veurem com etiqueten les botelles i com no, acabarem les feines tastant aquest deliciós vi artanenc. Al rebost d'aquesta setmana, un jove emprenedor de forner, ens cuinarà una autèntica coca de sobrassada amb sucre a la seva finca de Marratxí. A la zona de Roqueta de Maria de la Salut veurem les conseqüències d'una plaga de conills que fan malbé als sembrats. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.