T2018 - Capítol 31

Aquesta setmana a Fred i Calent volem analitzar el món del cacau i de la xocolata. Posarem a prova als ciutadans de Palma per si saben reconèixer si una xocolata té molta quantitat de cacau o no en té gens. Na Marta Simonet i en Miquel Calent faran bombons casolans. Després na Marta conversarà amb uns grans amants de la xocolata: els nins petits. Na Fanny Pons ens explicarà quines xocolates són més saludables, quins falsos mites l'envolten i entrevistarà al psiquiatre José Carbonell. En Miquel Calent visitarà al pastisser Lluís Pérez i al cuiner mexicà David Moreno per tastar el cacau així com es pren a Mèxic. I com sempre en Miquel ens cuinarà dos plats. Un serà un pastís de cacau i l'altre plat és un homenatge als aguiats que s'acostumen a menjar a les nostres Illes i als que moltes vegades s'hi afegeix xocolata.