T2021 - Capítol 210

🕓 64 minuts

Avui a Fred i Calent començarem farcint uns pebres amb patates, panxeta de porc i beixamel de julivert. Veurem com es fa un clàssic de la nostra gastronomia: tumbet amb ous estrellats. Cuinarem una hamburguesa de vedella amb ceba, col llombarda i salsa coenta. Aprendrem a fer uns enrotllats de peix amb espinacs, i una coca dolça de cítrics. Acabarem amb un pastis de formatges i papaia caramelitzada.