Això és mel | Capítol 17
Emissió no disponible
El contingut no està disponible en aquests moments.
Capítol 17
🕓 79 minuts
En Toni i en Pau, acompanyats de dos experts de la verema, tallaran 'rem' que en diuen els binissalemers.En Tomeu mentrestant cuinarà uns fideus de veremar amb una de les millors cuineres de Binissalem, na Catalina de Can Frare. Sabrem què fa tan característic el vi d'aquestes terres però també què li fa a la seva pedra. En Tomeu cuinarà ànnera damunt pedra d'aquí. En Pau anirà de futbol. El Binissalem està a punt de fer els seus cent anys, per això en Toni anirà a la Casa Museu de Llorenç Villalonga per conèixer de ben a prop on va viure un dels majors escriptors de les Illes Balears. També visitarem el llogaret de Biniagual per provar el vi que fan al seu celler i per preparar uns bessons ofegats amb en Miquel Àngel Barrios, l'autor del llibre 'Les cuineres de Binissalem'. I no partirem d'aquest poble sense aturar-nos a Ca n'Arabí i provar el seu filet de gall de Sant Pere.
❮❮ pàgina del programaComparteix
